Articles populaires – Blog de Biba

24 juillet 2006

une fausse robe

rien qu'une farce ,eh oui je me suis amusé avec un tissu d'habiller un mannequin et avec les fermetures éclairs usés ou cassé que j'ai changé des clientes,enfin de leurs articles bien entendu(rire) j'ai fait ce modéle.oui il faut vous dire que je travaille...

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18 octobre 2008

Tlitli fait maison (Langue d'oiseaux)

Miam miam Sentez moi ça un Tlitli maison c'est quoi ,que je vous explique c'est des langues d oiseaux faite a la main , rectification c'est des langues d'oisillons c'est plus exact a base de semoule de sel et d'eau et surtout "d'huile de coude" et de...

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25 décembre 2008

Pastilla aux legumes

La Pastilla tous le monde sait ce que c'est ;mais aux pigeons , eh bien la mienne j'ai essayé aux legumes ,mais j'ai gardé le côté sucré des amandes parfumé a la cannelle . Pour la recette j'ai fait au plus simple j'ai pris 6 feuilles de brick ,j'ai coupé...

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25 décembre 2008

Pain maison (Khoubz edar)

Deux petits tourtereaux qui attendent les convives ,(Hnenou), vous ne vous trompez pas c'est bien du pain ,je m'arrange tjs de faire cela pour garnir la corbeille . Bon la recette: 500gr de semoule fine 250 gr de farine de blé, un oeuf et un demi verre...

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15 décembre 2009

Langue de boeuf

Coucou me revoilà avec une recette de ma Maman la langue de boeuf en sauce rouge miammiam quel souvenir delicieux . Alors voilà une demie langue suffi pour 8 personnes (évidement selon le Grand appétit de chacun) Ingredients: une langue bien sur ,sel...

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4 septembre 2009

Gratin de PDterre WW

Bjs à tous me voilà embarqué a faire un gratin allégée (WW) sans huile ou très peu avec légumes protéine légumineuse et plaisir. Entourez vous des ingrédient nécessaire et en 10 minute vous l'emballez et hop au micro onde . Recette PDe terre gratté grosse...

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24 juillet 2006

veste chinoise

En fait au départ c'était du crêpe de soie blanc j'ai fais des lettres chinoises ,sans savoir ce que cela veut dire (au cas ou il y en a qui comprennent je m'excuse d'avance on ne sait jamais ce que que j'ai pu exprimer) vite un dico et une photocopieuse...

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29 juillet 2006

mon materiel de travail

Mes amis fidéles depuis plus de 30 ans,on a fini par être des insèparables,on se comprend au moindre déclic, au moindre petit bruit,ils me passent le message je suis là a leurs écoute,(remarquez que je ne peux faire autrement je travaille dessus ,chuuuut...

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30 juillet 2006

Dessert a l'orange

Là aussi c'est un dessert trés diétetique ( ne pas en abuser )j'en ai le goût encore dans la bouche que du simple et facile des oranges et le zeste pour décorer,que vous auriez pris soin de faire revenir avec un peu de sucre et du citron et verser dessus...

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25 décembre 2008

Des pâtes aux legumes

C'est une de mes inventions trés légère et aussi très bonne et surtout très simple à préparer. Mettre ds un wook oignon au fur et à mesure courgette , sel ,poivre, huile d'olive, poivron, tomates ,celerie, un demi verre d'eau et laissez mijoter Faire...

Posté par cariben28 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2008

Poulet desoce et farci

Je dois dire que cela demande un peu de boulot et de patience (evidement si vous le desocez vous même) c'est trés simple vous commencez par le dos et vous enlevez toute la carcasse sans trop abimer le poulet apres quoi vous le farcissez d'un melange de...

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28 août 2009

Bradj de mon enfance

Les bradj je pense avoir déjà mis la recette mais je vous avez promis le tutorial ,mieux vaut tard que jamais il est prêt ,c'est un gâteau que l'on fait a Constantine au début du printemps,c'est une coutume et les familles pour inaugurer les beaux jours...

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21 juillet 2008

Kourssa (crépe Constantinoise)

Ah la fameuse crépe aux milles trous(j'avoue que je n'ai pas compte) la recette trés simple moi je la fais ds le bol du mixer ,c'est le plus facile. Recette : 250gr de semoule fine ,le 1/4 d'un cube de levure une pince de sel et une CC d'huile un peu...

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16 décembre 2009

Ghribiya aux noix

Alors là j'ai déjà poste cette recette avec même un tutorial et cette fois ci j'ai voulu l'essayer avec des noix et voilà le résultat la recette vous l'avez plus haut en fait a la fin en roulant les boudins, vous les enroulez dans des noix concasses l'effet...

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7 juin 2009

Pâtes au zeste de citron

Encore une de mes inventions de dernière minute il me fallait des féculents et pour changer de gôut me voilà embarqué ds l'improvisation en fait comme j'adore les coquillettes , c'est parti les pâtes ds l'eau et a coté ds la poële j'ai mis 2 courgettes...

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25 décembre 2008

Cigares aux crevettes

Quelle bonne idée j'ai eu de farcir mes cigares aux crevettes . Alors pour la recette pas plus simple vous preparez une sauce avec de l'ail une ou deux tomate sel poivre ,bien faire revenir ah, j'oubliais un peu d'huile d'olive l'equivalent de une C Soupe...

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21 mars 2009

Chocolat maison

Chocolat fourré aux amandes Prenez 2 tablettes de chocolat aux lait les faire fondre au bain marie avec un petit morceau de beurre,et avec un pinceau enduire le moule (ds l'emprunte bien sur ) et mettre au frigo 15 minutes environ ,sortir le moule du...

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7 juin 2009

Gratin de legumes

Alors comment dire ,depuis que j'ai fais mon programme WW je surveille les moindres excès ça ne veut pas dire que je ne fais pas de dépassements oh la la comme tout le monde mais disons pour avoir bonne conscience je fais mon possible pour cuisiner light....

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25 décembre 2006

ghribiya

Une pâtisserie orientale hummmm elle fond dans la bouche comme un sablé.Faite a base de beurre de sucre glace et de farine et un petit plus de la farine de poichiche grillé. un délice ,je vous met la photo et dans la catégorie tutorial vous aurez la préparation...

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18 juillet 2009

Coucou je suis de retour et me voilà embarque ds

Coucou je suis de retour et me voilà embarque ds une nouvelle aventure grace a ma visite sur le blog de florence ,je vous conseille d'y aller ,en plus elle est très sympa et très serviable ,croyez moi ça vaut le détour. http://adebleys.canalblog.comadebleys.canalblog.com/archives/2009/05/08/13654105.html...

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24 juillet 2006

Echarpe soleil

Ces couleurs je les aient rêvé le soir, et ,a mon réveil et aprés une journée à mon travail, j'ai pris la peinture et je me suis mise a mes pinceaux et je dois dire que le résultat me satisfait pleinement ,il mesure 1,80 cm sur 90 cm de large,sur de la...

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6 janvier 2007

Makroud de Constantine

1ere étape 3 mesures de semoule moyenne ,1 mesure et demie de beurre fondu,du sel selon vos mesures une CS d'eau de rose un peu d'eau pour réunir l'appareil faire des boudins et continuez la suite Préparez les dattes écrasés avec de la cannelle ,clou...

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30 juillet 2006

Samoussa au thon

ohlala si vous êtes en régime c 'est l'idéal ,en effet des feuilles de brick du thon du coriandre une demie pomme de terre cuite a l'eau du coriandre ,vous façonnez des samoussas et vous les mettez au four a 250 degrés a peine 5 à 15 minutes selon les...

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18 février 2007

Tadjin aux olives et au citron

Tadjin ezitouns aux coquelets un plat typiquement Constantinois ,à base de coquelets un, pour 2 personnes ,que vous pouvez remplacer par du poulet tout simplement et si vous aimez l'agneau rajoutez y deux morceaux, d'oignon, d'ail ,sel, poivre ,olives...

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30 juillet 2006

Caviar d'aubergine

Quoi de plus simple que cette salade .Mettez vos aubergines ds le four ,elle vont gonfler ,les sortir les éplucher encore chaude ,muni d'une fourchette et d'un couteau quand même ,les écraser avec une fourchette avec un peu d'ail de l'huile d'olive du...

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