Bourek aux amandes et noisettes (Cigare)
Très simple et très gouteux et surtout très présentable accompagne d'un bon thé a la menthe,bon parlons peu mais parlons bien passons a l'essentiel les ingrédients.
Ingrédients
Farce 2 mesures d'amandes ,1 mesure de noisette, 1 mesure de sucre cristallise,cannelle clous de girofle , eau de rose ,feuilles de brique .
Évidement la quantité dépend de votre mesure ,alors commencez tjs par une petite mesure et c'est a vous de faire le calcul , il faut bien participer un peu non !
Vous mélangez bien la farce et pour rouler le cigare la moitie de la feuille de brique sufit sinon vous aurez trop de pâte.Apres quoi passez ds une poêle a la friture deposer sur un papier sopalain et tremper ds le miel chaud puis dresser sur un plat de service .Pensez a respirer entre chaque bouchée!