25 déc. 08
Kadayef sale
C'est encore une invention de ma part on emploit ces vermisselles pour les gâteaux , comme je les adorent, j'ai essayais de m'en servir pour faire un plat salé.
Là ce sont deux possibillités de les faire, en individuel, ou ds un seul moule.
Prendre les kadayefs mettre la moitier au fond du moule versez dessus un peu de beurre fondu,ensuite mettre une farce compodé de viande haché d'oignon,d'épices,de coriandre de tomates ,et d'huile d'olive, faire tous revenir ds un wook avec un peu d'eau pour la cuisson bien sûr
Remettre le reste des Kadayef ,un peu de beurre fondu et hop au four a 200° selon les fours 30 minutes de cuisson ,c'est trés croustillant et originale et tres bon ,a vous d'essayer et de me faire part de vos réactions.
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