24 mai 09
Bradj
Alors que je vous explique....voilà un gâteau saé sucré qui me rappel bien des souvenirs d'enfance,que ma mère faisait à chaque debut de primptemp, que l'on dégustaient au bord du lac avec un bol de lait ds la joie et la bonne humeur aprés une partie de wollet-ball.Aprés l'effort le reconfort.
Bon trêve de rêveries ça ne vous interesse pas ,le plus important (pour vous c'est la recette.
Bon les photos parlent d'elle même .
Recette : 5 mesures de semoule moyenne,
1 mesure et demi de beurre fondu ,
sel ,eau de fleur d'oranger pour rassembler la pâte.
désolé pour les photos mais aujourd'hui canalblog fait ce qu'il veut c'est ma 5eme tentative d'imprimer cette recette on verra bien si elle va aboutir. 
Farce: de la dâtte écrasé que l'on trouve ds le commerce
un paquet, clou de girofle cannelle, une CSoupe de beurre fondu eau de fleur d'oranger grain de cezame et bien malaxer le tout en faire une boule. Reprendre la pâte et en faire 2 boule que l'on va aplatir et intercale avec la farce comme sur la photo.apres cela bien aplatir le tout sur une epaisseur de 1 a 2 cm selon le gout couper en lozange et faire cuire sur un tadjin en fonte ou une poelle tres épaisse sur les 2 face je vais essayer de retrouver la photo .
Voilà je pense que cette fois c'est bon maintenant croisons les doigts je lance la machine.
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