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Blog de Biba
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Derniers commentaires
6 janvier 2007

Boulettes d'amandes constantinoise

Boulettes  d'amandes constantinoise
Mettre de la pâte d'amande coloré a votre guise selon l'humeur rouge verte ou jaune avec des biscuits à la cuillère en poudre de la cannelle ,clou de girofle de l'eau de rose,bien mélanger et faire un boudin et voici le résultat.aprés quoi dérouler votre...
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6 janvier 2007

Makroud de Constantine

Makroud  de Constantine
1ere étape 3 mesures de semoule moyenne ,1 mesure et demie de beurre fondu,du sel selon vos mesures une CS d'eau de rose un peu d'eau pour réunir l'appareil faire des boudins et continuez la suite Préparez les dattes écrasés avec de la cannelle ,clou...
6 janvier 2007

Ghribiya ou sablé constantinois

Ghribiya ou sablé constantinois
Difèrentes étapes 2 mesures de beurre fondu (en prenant soins d'enlever l'eau contenu dedans) De la farine tamisée pour saupoudrer jusqu'à la bonne consistance Pour le goût de la farine de poichiche grillé 1ere étape bien mélanger l'appareil sucre et...
6 janvier 2007

Korssa (crêpe avec des trous)

Korssa  (crêpe avec des trous)
AHhhh enfin des crêpes ,je le savais que vous les attendiez et elle sont toute chaude servez vous . il faut de la semoule moyenne une pincé de sel et de la levure de bière.Avec 200gr de semoule un quart d'un cube de levure vous pouvez faire 15 a 20 crêpes...
6 janvier 2007

Boulette aux amandes

Boulette aux amandes
Et me revoilà avec une nouvelle douceur aux amandes ,et pour ne pas prendre trop de calories j'ai mélangé avec des biscuits ,(pas bête hein...) chuuuut ne le dite pas au goût on ne sent rien , donc de la pâte d'amande moulu avec des biscuits a la c uillère...
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