6 janvier 2007
Ghribiya ou sablé constantinois
Difèrentes étapes
2 mesures de beurre fondu (en prenant soins d'enlever l'eau contenu dedans) De la farine tamisée pour saupoudrer jusqu'à la bonne consistance Pour le goût de la farine de poichiche grillé 1ere étape bien mélanger l'appareil sucre et beurre et rajouter la farine. 2eme étape faire un boudin le décorer avec une fourchette et couper des losanges. 4eme étape aprés cuisson de 30 minutes ds le four a 170 degrés.
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