Une vieille pâtisserie orientale de Constantine ma ville natale comment vous dire c'est la plus belle ville ,prochainement je mettrai des photos sur un nouveau dossier .

Donc nous disons que ces makrouds sont fait pour grossir bien sûre et apprécier évidement avec un bon café ou un thé à la menthe. A base de poudre d'amande de sucre et de zeste de citron un peu de cannelle de jaune d'oeuf ,et après cuisson dans le four, tremper dans un sirop de sucre et roulé dans du sucre glace tamisé.Pour les intéressés demandez moi la recette .DSC00331bis